МоваЯзык
Головна Блоги

Настоянка на шипнині з яблуком

Настоянка на шипнині з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Настоянки
Поділитися

Якщо вам подобаються солодкі ягідні наливки та настояки, вам неодмінно варто приготувати настоянку за цим рецептом. Шипшина відмінно поводить себе в настоянках, віддаючи напою аромат і колір. Якщо ви додасте в настоянку кисле яблуко, ваш напій отримає цікавий яскравий присмак.

Відео

Інгредієнти

Шипшина 1 склянка

Яблука 1 шт.

Цукор 100 гр.

Горілка 500 мл.

Приготування

Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 1 1
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 2 2
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 3 3
1

У миску кладемо склянку сушеної шипшини. Заливаємо шипшину крутим окропом. Це потрібно для того, щоб очистити ягоди від пилу. Ми залишаємо шипшину в окропі на 3-4 хвилини.

2

Промиту шипшину дістаємо з окропу і відправляємо в чисту суху трилітрову банку.

3

Одне яблуко миємо й нарізаємо тонкими скибочками. Видаляємо серцевину. Однак врахуйте, що чистити яблуко від шкірки не потрібно. Також врахуйте, що чим кисліше буде яблуко, тим ароматнішою буде ваша настоянка.

Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 4 4
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 5 5
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 6 6
4

Нарізане яблуко відправляємо в банку до шипшини.

5

Засипаємо яблуко і шипшину цукром.

6

Заливаємо шипшину горілкою. Якщо ви будете використовувати спирт, його потрібно буде попередньо розвести.

Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 7 7
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 8 8
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 9 9
7

За допомогою закаточного ключа закриваємо банку металевою кришкою. Струшуємо банку, щоб цукор розчинився в горілці та прибираємо банку в тепле темне місце на один місяць.

8

Через місяць проціджуємо настоянку за допомогою сита і складеної в кілька шарів марлі.

9

Проціджену настоянку переливаємо в чистий посуд, закриваємо кришкою і прибираємо в темне прохолодне місце на дві доби. Це потрібно для того, щоб випав осад.

Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 10 10
Настоянка на шипнині з яблуком - Крок 11 11
Смачного!
10

Через дві доби за допомогою звичайного тонкого шланга переливаємо напій в чисту банку або пляшку, намагаючись при цьому не піднімати осад.

11

Готовий напій зберігаємо в темному прохолодному місці. Перед подачею ставити напій в холодильник не обов'язково.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати