НапоїНастоянки

Настоянка на яблуках із медом

2
20
4
FoodObozВсі рецепти повара
Настоянка на яблуках із медом

Настоянка на яблуках – це ароматний смачний напій, в якому ви самі можете регулювати не тільки кількість цукру, а й міцність. Додаючи або зменшуючи кількість горілки і яблук, ви будете робити настоянку або міцнішою, або більш слабкою. Врахуйте, що і яблучний сік, і мед з'їдають градус, відповідно, якщо ви будете використовувати горілку або розведений до 40 градусів спирт, ваша настоянка матиме не більш ніж 30 градусів.

Інгредієнти

Горілка500 мл
Мед3 ст. ложки
Яблука4 шт.
Кориця1 ч. ложка
Ванільний цукор0,5 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Яблука миємо, перебираємо і нарізаємо на тонкі шматочки. Ані чистити яблука, ані видаляти серцевину не потрібно.

cook step
2

У ємність із 500 мл горілки кладемо 2 столові ложки меду. Якщо у вас занадто зацукрований мед, можете його розтопити. Але в цьому випадку обов'язково почекайте, поки мед охолоне. У жодному разі не додавайте в горілку гарячий мед.

cook step
3

Ретельно перемішуємо горілку з медом до повного розчинення меду.

cook step
4

Підготовлені яблука складаємо в півлітрові банки.

cook step
5

У кожну банку насипаємо по 0,5 чайної ложки меленої кориці.

cook step
6

Також у кожну банку з майбутньою настоянкою додаємо дрібку ванілі або ванільного цукру.

cook step
7

Заливаємо яблука горілкою, розведеною з медом.

cook step
8

Закриваємо банки кришками та прибираємо в холодильник на 2-3 тижні. Протягом цього періоду щодня банку потрібно перевертати.

cook step
9

Через 2-3 тижні фільтруємо напій. Для того, щоб настоянка була ідеально чистою, краще профільтруйте її кілька разів.

cook step
10

Готовий напій переливаємо в пляшку з герметичною кришкою і зберігаємо в холодильнику. До столу напій подаємо в охолодженому вигляді. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти