Сік- це один з найбільш популярних і смачних напоїв, який люблять як діти, так і дорослі. Сік готують з фруктів, ягід та овочів. Сьогодні в супермаркетах продають найрізноманітніші соки. Це можуть бути стовідсоткові соки, нектари та соковмісні напої. Звісно, найкорисніші з них стовідсоткові. Соки вживають як окремі напої або ж додають до всіляких алкогольних та безалкогольних коктейлів. Часто соки використовують і для приготування випічки, кремів та десертів.
Важливо відзначити, що найбільша концентрація вітамінів у свіжовичавленому напої, проте корисні речовини в напої, який довго стоїть на повітрі швидко втрачають свої корисні властивості. Тому свіжовичавлені соки рекомендується не зберігати, а вживати відразу після приготування. Якщо Ви зібралися готувати соки вдома, то це відмінна можливість поекспериментувати зі смаками, роблячи соки кислими або солодкими. Можна додати до соку різні спеції. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування соку в домашніх умовах. Готуйте смачні та корисні соки, в яких так багато необхідних нам вітамінів.