Буряковий сік

Буряк попередньо ретельно помиємо і очистимо від шкірки. Для приготування соку ми візьмемо 2 буряки розміром 8-10 см. в діаметрі.

Ріжемо буряк шматочками. Для приготування соку нам знадобиться соковижималка.

Підготовлений буряк пропускаємо через соковижималку. Отриманий сік відразу після приготування не вживають, а залишають на 3 години в холодильнику.

Отриманий сік можна вживати невеликими дозами по 2-3 столових ложок.

Важливо вживати сік невеликими порціями, так як він сильно знижує артеріальний тиск. У той же час є сильним проносним засобом, тому слід при вживанні соку стежити за реакцією організму.

З метою зниження концентрації продукту, при вживанні соку його можна розбавити кип'яченою водою.

Отримана кількість продукту необхідно розділити на кілька прийомів. Протягом дня сік вживається рівними частинами вранці, в обід і ввечері. Після курсу прийому соку необхідно зробити перерву 2 тижні, і можна повторити знову.