Бюджетна сливова галета: ідеєю поділилась Ліза Глінська
Сливи – це ідеальний варіант для приготування швидких десертів. Такі фрукти соковиті, ароматні, з них дуже легко виймати кісточку. До того ж, цей компонент зараз можна знайти у будь-якому магазині чи на ринку за досить приємною ціною. Пиріг виходить бюджетним і вистачить його на всю сім'ю.
Ідеєю приготування смачної галети зі сливами поділилась відома українська кондитерка Ліза Глінська (lizaglinskaya) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
- 180 г вершкового масла (1 пачка)
- 150 г яєць (3 шт)
- 150 г цукру (1 склянка)
- 10 г розпушувача (1 ст л без гірки)
- ванільний цукор (за бажанням)
- 150 г борошна (1 склянка)
- 10 слив
Додатково:
30 г цукру + 5 г вершкового масла
склянка, об'ємом 200 мл
Спосіб приготування:
1. Збиваємо розм'якшене вершкове масло до стану помадки.
2. Додаємо яйця, цукор, ванільний цукор. Яйця мають бути кімнатної температури. Перемішуємо до однорідної консистенції.
3. Змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо до основної маси. Перемішуємо.
4. Миємо сливи, виймаємо кісточку, розрізаємо навпіл.
5. Беремо форму діаметром 22 см. Дно застелити пергаментом.
6. Вилити половину тіста, розподілити його. Наступним шаром викласти сливу. Далі знову тісто і знову сливи.
7. Зверху посипати цукром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку з конвекцією на 30-35 хвилин.
8. Виймаємо його з духовки, знімаємо форму і куштуємо.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: