Зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася рецептом найсмачніших грибних зраз
Гриби – прекрасні продукти, сезон яких в Україні зараз у самому розпалі. З них можна приготувати безліч поживних та смачних страв, а якщо ще додати до них картоплю – ви отримаєте відмінну печеню, а також – смачні, ароматні й дуже ніжні зрази.
Топблогерка, зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася в Instagram-stories рецептом дуже смачних картопляних зраз із грибами, які вийдуть просто чудовими.
Для початку зазначимо, що Даша Євтух входить до ТОП-5 найпопулярніших блогерів України, завдяки своїй нетиповий подачі контенту дівчина стала улюбленицею мільйонів.
Інгредієнти для тіста:
картопля – 6-7 шт.
вершкове масло – 50 г
яйця – 1 шт.
борошно – 65 г
сіль, перець – за смаком
Начинка:
печериці – 300 г
цибуля – 1 шт.
вершкове масло – 50 г
твердий сир – 50-60 г
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Помийте картоплю, наріжте кубиком й відваріть до готовності.
Потім – розімніть до стану пюре, дайте трохи охолонути та додайте олію, сіль, перець, борошно, добре перемішайте.
Гриби помийте й дрібно наріжте разом із цибулею.
На сковороді розтопіть масло й обсмажте їх до золотистого кольору, посоліть за смаком, додайте трохи перцю, перемішайте й накрийте кришкою, так тушкуйте близько 5 хвилин.
Вологими руками сформуйте зрази – беремо картоплю, в середину викладаємо гриби й натертий сир.
Добре обваляйте в борошні їх і смажте на олії.
Перекладіть на тарілку, дайте їм трохи охолонути та можна подавати зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: