МоваЯзык
Головна Блоги

Картопляні зрази з грибами

Картопляні зрази з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Зрази
Поділитися

Зазвичай зрази роблять із картоплі. Завдяки цьому вони набувають ніжної структури, але не втрачають форму і виходять неймовірно смачними.

Зі смаком картоплі чудово поєднуються гриби. Картопляні зрази з грибами – це добре скомбіновані інгредієнти, які створюють неймовірний смак і аромат. Спробувавши таку страву, ви неодмінно захочете ще. Але це не стане проблемою, адже приготувати зрази досить просто і вам не треба шукати для цього якісь рідкісні інгредієнти.

Відео

Інгредієнти

Цибуля 2 шт.

Гриби 400 г

Картопляне пюре 1 кг

Пшеничне борошно 1 ст.

Рослинна олія За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Картопляні зрази з грибами - Крок 1 1
Картопляні зрази з грибами - Крок 2 2
Картопляні зрази з грибами - Крок 3 3
1

Спочатку займемося начинкою. Для цього наріжемо дрібними кубиками цибулю, а потім відправимо її присмажуватися до золотистого кольору.

2

Після чого треба подрібнити гриби, додати їх до цибулі і смажити разом до готовності. В кінці смаження треба посолити і поперчити суміш.

3

Після того, як начинка буде готова, можна зайнятися тістом для зраз. У картопляне пюре слід відправити борошно і гарненько перемішати.

Картопляні зрази з грибами - Крок 4 4
Картопляні зрази з грибами - Крок 5 5
Картопляні зрази з грибами - Крок 6 6
4

Тісто слід добре вимісити. Кількість борошна можна регулювати за бажанням. Головне, щоб тісто вийшло придатним для ліплення.

5

З картопляного тіста потрібно сформувати зрази, використовуючи раніше підготовлену грибну начинку.

6

Обсмажувати зрази найкраще в олії. Так вони отримають бажану золотисту скоринку.

Картопляні зрази з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Оскільки інгредієнти страви були майже готовими, обсмажувати зрази довго не варто. Достатньо дочекатися підсмаженої скоринки – і страву можна вживати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати