МоваЯзык

Зрази з капустою

Зрази з капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Зрази
Поділитися

Невеликі вироби з начинкою – зрази – чудовий варіант для приготування. Рецепт цієї страви можна використовувати як під час підготовки до свята, так і на кожен день.

Як начинка використовуються абсолютно різноманітні інгредієнти. Прекрасними на смак виходять зрази з капустою. Капуста добре доповнює цю страву, роблячи її соковитішою та ніжнішою. Приготувавши такі зрази, ви обов'язково будете задоволені результатом, при цьому вам не треба проводити кілька годин біля плити.

Відео

Інгредієнти

Картопляне пюре 1 кг

Квашена капуста 350 г

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 5 ст. л.

Сіль За смаком

Рослинна олія За смаком

Приготування

Зрази з капустою - Крок 1 1
Зрази з капустою - Крок 2 2
Зрази з капустою - Крок 3 3
1

Спочатку слід дрібно нашаткувати цибулю, а потім влити олію на сковороду і обсмажити подрібнену цибулю до золотистості.

2

Після чого до цибулі необхідно відправити квашену капусту і тушкувати суміш протягом 20 хвилин.

3

Потім займемося приготуванням картопляного тіста. У пюре необхідно відправити яйця, борошно, сіль і перемішати все разом.

Зрази з капустою - Крок 4 4
Зрази з капустою - Крок 5 5
Зрази з капустою - Крок 6 6
4

Перед формуванням зраз руки треба опустити в борошно, потім взяти невеликий шматочок тіста, розрівняти, викласти начинку і сформувати пиріжок.

5

На сковороду треба влити достатню кількість рослинної олії та розігріти її перед смаженням сформованих зраз.

6

Після цього на розігріту сковорідку треба по черзі викласти сформовані вироби та підсмажити їх на середньому вогні.

Зрази з капустою - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли один бік зраз достатньо підзолотиться, треба перевернути їх на інший бік і смажити до готовності.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Невеликі вироби з начинкою – зрази – чудовий варіант для приготування. Рецепт цієї страви можна використовувати як під час підготовки до свята, так і на кожен день.

Як начинка використовуються абсолютно різноманітні інгредієнти. Прекрасними на смак виходять зрази з капустою. Капуста добре доповнює цю страву, роблячи її соковитішою та ніжнішою. Приготувавши такі зрази, ви обов'язково будете задоволені результатом, при цьому вам не треба проводити кілька годин біля плити.