Хрумкі огірки з кетчупом: найпростіший рецепт закуски
Хрумкі огірки з кетчупом: найпростіший рецепт закуски
Якщо ви любите гострі огірки, готуйте їх на зиму з кетчупом, додаючи спеції, часник. Для того, щоб огірки були хрусткими, їх потрібно перед приготуванням залишити на 1 годину в холодній воді.
Як правильно готувати огірки
Кулінакра поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких огірків із гострим кетчупом.
Рецепт огірків
Інгредієнти:
- 7 склянок води
- 1 склянка оцту 9%
- 2 ст л солі
- 1 склянка цукру
- 6-8 ст л кетчупу чилі
Спосіб приготування:
1. Для маринаду: просто все змішати у каструлі. Маринад кип'ятіть 5 хвилин.
Приготування маринаду
2. На дно чистої банки покладіть 1шт. гвоздики, 1 шт. запашного перцю, 2-3 горошини чорного перцю та огірки.
Як правильно приготувати огірки
3. Залийте гарячим маринадом і стерилізуйте 10 хвилин, закрутіть кришками.
Готові огірки
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: