Хрустящие огурцы с кетчупом: самый простой рецепт закуски

Если вы любите острые огурцы, тогда готовьте их на зиму с кетчупом, добавляя специи, чеснок. Для того, чтобы огурцы были хрустящими, их нужно перед приготовлением оставить на 1 час в холодной воде.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, хрустящих огурцов с острым кетчупом.

Ингредиенты: 

• 7 стаканов воды
• 1 стакан уксуса 9%
• 2 ст л соли
• 1 стакан сахара
• 6-8 ст л кетчупа чили 

Способ приготовления: 

1. Для маринада: просто все смешать в кастрюле. Маринад кипятите 5 минут.

2. На дно чистой банки положите 1 шт. гвоздики, 1 шт. душистого перца, 2-3 горошины черного перца и огурцы.

3. Залейте горячим маринадом и стерилизуйте 10 минут, закрутите крышками.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные огурцы с соевым соусом

• Квашеные огурцы с хреном и зеленью

• Острые квашеные огурцы с чесноком