Малосольні огірки с соєвим соусом
Ви коли-небудь готували малосольні огірки з використанням соєвого соусу? Якщо ні, то саме час освоїти рецепт таких огірків. Найголовніше — не забувайте, що соєвий соус має солоний смак, отже, будьте обережні та не додайте забагато солі.
Відео
Інгредієнти
Лавровий лист 1 шт.
Базилік сушений 1 ч. л.
Перець духмяний 2 шт.
Сіль 1 ст. л.
Соєвий соус 4 ст. л.
Приготування
1
2
3
Огірки потрібно підготувати: замочуємо їх у холодній воді мінімум на 4 години. Після чого обрізаємо в огірків "попки". Якщо у вас занадто великі огірки — розріжте їх на частини.
Кожен огірок в декількох місцях проколюємо виделкою. Це допоможе огіркам швидше просочитися маринадом.
Підготовлені огірки складаємо в щільний поліетиленовий пакет. Як правило, більшість господинь вважають за краще використовувати два пакети, поставивши один в інший. Це запобігає протіканню маринаду в разі браку або випадкового розриву одного з пакетів.
4
5
6
Відправляємо в кульок дрібно нарізаний часник, кріп і нарізану петрушку.
Тепер кладемо в пакет лавровий лист. Бажано поламати лавровий лист руками.
Відправляємо в пакет гострий перець, запашний перець і сіль.
7
8
Смачного!
Тепер в пакет з огірками додаємо соєвий соус. Зав'язуємо пакет на вузол та добре трусимо його.
Відправляємо пакет з огірками в холодильник на півтори години. Через півтори години огірки можна буде дістати з пакета і подавати до столу.
Схожі рецепти
