МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні огірки с соєвим соусом

Малосольні огірки с соєвим соусом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Ви коли-небудь готували малосольні огірки з використанням соєвого соусу? Якщо ні, то саме час освоїти рецепт таких огірків. Найголовніше — не забувайте, що соєвий соус має солоний смак, отже, будьте обережні та не додайте забагато солі.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 1 кг.

Часник 5-6 зубочків

Кріп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Чорний перець горошок 6-7 шт.

Лавровий лист 1 шт.

Базилік сушений 1 ч. л.

Перець духмяний 2 шт.

Сіль 1 ст. л.

Соєвий соус 4 ст. л.

Приготування

Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 1 1
Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 2 2
Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 3 3
1

Огірки потрібно підготувати: замочуємо їх у холодній воді мінімум на 4 години. Після чого обрізаємо в огірків "попки". Якщо у вас занадто великі огірки — розріжте їх на частини.

2

Кожен огірок в декількох місцях проколюємо виделкою. Це допоможе огіркам швидше просочитися маринадом.

3

Підготовлені огірки складаємо в щільний поліетиленовий пакет. Як правило, більшість господинь вважають за краще використовувати два пакети, поставивши один в інший. Це запобігає протіканню маринаду в разі браку або випадкового розриву одного з пакетів.

Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 4 4
Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 5 5
Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 6 6
4

Відправляємо в кульок дрібно нарізаний часник, кріп і нарізану петрушку.

5

Тепер кладемо в пакет лавровий лист. Бажано поламати лавровий лист руками.

6

Відправляємо в пакет гострий перець, запашний перець і сіль.

Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 7 7
Малосольні огірки с соєвим соусом - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер в пакет з огірками додаємо соєвий соус. Зав'язуємо пакет на вузол та добре трусимо його.

8

Відправляємо пакет з огірками в холодильник на півтори години. Через півтори години огірки можна буде дістати з пакета і подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати