Малосольні огірки з соєвим соусом

Огірки потрібно підготувати: замочуємо їх у холодній воді мінімум на чотири години. Після чого обрізаємо в огірків хвостики. Якщо у вас занадто великі огірки — розріжте їх на частини.

Кожен огірок у декількох місцях проколюємо виделкою. Це допоможе огіркам швидше просочитися маринадом.

Підготовлені огірки складаємо в щільний поліетиленовий пакет. Як правило, більшість господинь вважають за краще використовувати два пакети, поставивши один в інший. Це запобігає протіканню маринаду в разі браку або випадкового розриву одного з пакетів.

Відправляємо в пакет дрібно нарізаний часник, кріп і нарізану петрушку.

Тепер кладемо в пакет лавровий лист. Бажано поламати лавровий лист руками.

Відправляємо в пакет гострий перець, запашний перець і сіль.

Тепер у пакет з огірками додаємо соєвий соус. Зав'язуємо пакет на вузол та добре трусимо його.

Відправляємо пакет з огірками в холодильник на півтори години. Через півтори години огірки можна буде дістати з пакета і подавати до столу.