Кокосове печиво з чотирьох інгредієнтів за 20 хвилин: у складі немає борошна
Таке кокосове печиво – це ідеальний варіант швидкої випічки до чаю для всієї родини. Для десерту знадобиться всього чотири компоненти, і серед них навіть немає борошна. Все через те, що для основи використовується густа білкова піна – вона дуже пухка, ніжна і добре тримає форму.
Ідея приготування кокосового печива з чотирьох інгредієнтів без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Надії Оранської (nadia.oranska) в Instagram.
Інгредієнти:
- білок яйця – 3 шт.
- цукор – 120 г
- дрібка солі
- кокосова стружка – 200 г
Спосіб приготування:
1. Міксером на великих обертах збити холодні білки з дрібкою солі, поступово додати цукор.
2. 3бивати до пишної, густої маси, як безе.
3. Додати кокосову стружку, перемішати лопаткою або ложкою.
4. Викласти на пергамент ложкою, сформувати печиво і випікати за температури 180 г 20 хвилин.
5. Після випікання залишити, щоб повність охолонуло (не віддирати від пергаменту)
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: