Мініпіца з батату: як по-новому приготувати осінній овоч
Батат – корисний коренеплід, який ще називають солодкою картоплею. Продукт дуже поживний, тому його точно варто додати у раціон. Це можна зробити у вигляді піци.
Ідея приготування мініпіц із бататом опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Перчик (tanya.perchik) в Instagram.
Інгредієнти:
- батат
- томатна паста або томати консервовані
- спеції (прованські трави, розмарин, базилік)
- сир сулугуні /моцарела/пармезан
- свіжий базилік або шпинат
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Батат нарізати півмісяцями.
2. Покласти у глибоку посудину.
3. Полити олією і додати спеції.
4. Добре перемішати.
5. Викласти на деко, застелене пергаментом.
6. Кожен шматочок змазати томатною пастою і посипати тертим сиром.
7. Покласти по листочку базиліку.
8. Поставити запікатись у духовку на декілька хвилин.
9. Вийняти, покласти шматочки сиру та ковбаси, зверху накрити ще одним шматочком батату.
10. Випікати 25 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: