Млинці на молоці без борошна: еластичні та не рвуться
Млинці на молоці без борошна: еластичні та не рвуться
Якщо ви хочете приготувати вдалі млинці без борошна, то замінити такий інгредієнт можна, додавши в тісто трохи більше яєць та зовсім трохи крохмалю. За основу тіста найкраще використати молоко.
Фудблогерка Наталя Пархоменко на своєму каналі (Natasha Parkhomenko) в YouTube поділилася рецептом тонких млинців на молоці без борошна.
Рецепт тонких млинців на молоці без борошна
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт
- сіль
- цукор – 1 ст. л.
- тепле молоко – 300 мл
- крохмаль – 3 ст. л.
- рослинна олія – 1,5 ст. л.
Млинці без борошна, які ніколи не рвуться
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з сіллю та цукром.
2. Додати тепле молоко та перемішати.
3. Додати крохмаль та перемішати.
4. Наприкінці додати у тісто рослинну олію та ретельно все перемішати. Тісто виходить рідке та без грудочок. Залишити його на 15 хвилин.
Що додати в тісто для млинців
5. Сковорідку злегка змастити олією та посмажити млинці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: