М’ясний консервований паштет на зиму: точно стане улюбленим
Паштет – це смачна закуска, що чудово підходить для подачі як на звичайний, так і на святковий стіл. Він готується з різноманітних видів м’яса, а при правильній обробці може навіть зберігатись протягом всієї зими.
Фудблогерка Мирослава Пекарюк в Instagram розповіла рецепт приготування надзвичайно смачного м’ясного паштету. Крім цього, вона показала, як правильно його консервувати, щоб паштет зберігався протягом тривалого часу.
Інгредієнти
- Печінка
- Сало
- М’ясо свиняче
- Цибуля
- Сіль
- Перець
- Паприка
Спосіб приготування
1. М’ясо, сало та печінку нарізаємо великими шматками та обсмажуємо на. Туди ж додаємо нарізану цибулю.
2. Подрібнюємо все через м’ясорубку та додаємо спеції за смаком.
3. Добре перемішуємо та додаємо рідину, що залишилась після смаження.
4. Розкладаємо по стерилізованим банкам та закриваємо кришками.
5. Стерилізуємо готову страву та залишаємо до повного охолодження.
На OBOZ.UA є й інші рецепти паштетів: