Найсмачніші млинці з сиром та вершковим маслом, які готуються в духовці: ділимося рецептом ідеального тіста
Що додати в тісто для млинців
Домашні млинці можна готувати на молоці, кефірі та навіть воді. Саме від тіста залежить смак та структура млинців. Для начинки можна використовувати сир, ягоди, варення.
М'які млинці з сиром та олією
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачних млинців із сиром, які готуються в духовці та будуть дуже м'якими та ароматними.
Рецепт млинців
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 400 мл молока
- 4 ст. борошна з гіркою
- 1,5 ст. цукру
- дрібка солі
- 3 ст. олії
Начинка:
- 350 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 2 ст. л. цукру
- ваніль
- 30 г вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Тісто: змішайте яйця, молоко, борошно, олію, цукор, ваніль, сіль. Перебийте блендером до однорідності.
Основа для млинців
2. Смажте млинці і кожен розріжте на 4 частини.
Смажені млинці
3. Начинка: змішайте сир із цукром та яйцем, додайте ваніль.
Млинці з сиром
5. Викладіть начинку в млинці, загорніть кожен, викладіть у форму і змастіть вершковим маслом. Запікайте 30-40 хвилин при 180 С під фольгою.
Готові млинці з сиром
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: