Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі

Збийте яйця з половиною кефіру та сіллю.

У готову суміш просійте борошно.

Вінчиком добре все збийте до однорідності.

Після додайте другу частину кефіру, перемішайте.

Влийте олію та знову перемішайте.

У готове тісто влийте гарячу воду та добре перемішайте.

Наприкінці всипте соду і перемішайте вінчиком.

Розігрійте сковороду, вилийте трохи тіста, смажте до золотистості та переверніть млинець.

Млинці вийдуть дуже смачними, тонкими та золотистими!