Названо найнебезпечніший маринад для шашлику
Щоб м'ясо для шашлику вийшло корисним для організму, його не потрібно маринувати за добу до приготування, а також – забудьте про кефір і майонезі.
Про це ексклюзивно для OBOZREVATEL розповіла лікар дієтолог, глава наукової ради Асоціації дієтологів України Олександра Кириленко.
"Самий неправильний маринад – це кефір або інші кисломолочні продукти. Не можна залишати маринуватися м'ясо на добу, оскільки всі повноцінні білки і залізо втрачають свою структуру і корисні властивості, і ви отримаєте даремний продукт", – зазначила дієтолог.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно вибрати якісне м'ясо на ринку і в магазині для смачного шашлику.
Дієтолог Світлана Фус розповіла, яким безпечним продуктом найкраще замінити шоколад і каву.
Американський дієтолог Джозеф Меркола назвав 7 шкідливих продуктів, від яких краще відмовитися назовсім або замінити.
Чому краще всього відмовитися від алкоголю, і які зміни ви зможете побачити через деякий час в організмі.