Полуничне тірамісу: смачний рецепт, з яким впорається навіть дитина

Тірамісу – це один із найпопулярніших рецептів світу. Саме тому він має дуже багато варіантів приготування, адаптованих під різні смаки.

Фудблогерка з ніком theoodhub.by_ilona на своїй сторінці в Instagram розповіла дуже легкий рецепт приготування тірамісу. Цей десерт має відмінність від класичного – чудовий полуничний смак.

Інгредієнти для сиропу

• Полуниця – 350 гр

Відео дня

• Лимонний сік – 1 ст.л.
• Цукрова пудра – 2 ст.л.

Інгредієнти для крему

• Маскарпоне – 500 гр
• Холодні вершки 33% - 500 мл
• Цукрова пудра – 150 гр
• Печиво савоярді – 250 гр
• Фісташки для прикрашання – жменя
• Полуниця для прикрашання – жменя

Спосіб приготування

1.Для початку готуємо сироп. Полуницю, лимонний сік та цукрову пудру перебиваємо блендером.

2.Тепер готуємо крем. Міксером збиваємо холодні вершки з цукровою пудрою до загустіння.

3. Додаємо маскарпоне та обережно вимішуємо лопаткою до однорідності.

4. Печиво занурюємо спочатку у сироп, а потім викладаємо у форму першим шаром.

5. Змащуємо 1/2 частиною крему і другим шаром викладаємо печиво.

6. Знову змащуємо другою половиною крему та прикрашаємо полуницею та фісташками.

7. Відправляємо у холодильник на дві години, або на ніч.

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти десертів:

• Ефектний десерт "Рафаелло"
• Сирний десерт в стакані
• Молочний десерт