Відео дня
Найбільш незвичні консерви СРСР, про які мало хто пам'ятає
Деякі люди з ностальгією згадують "смачну" їжу з СРСР, а хтось може тільки здогадуватися, чим таким особливим та їжа відрізнялася від сьогоднішньої. Особливо це стосується консерв, які тоді були мегапопулярними.
Редакція FoodOboz згадала, які з них були самими незвичайними і розкішними, як наприклад – консервований осетер.
1. Спаржа в банках
Так, тоді можна було купити цей прекрасний і дуже корисний продукт, але ось питання в іншому – зберігала вона мінерали і вітаміни і чи мала корисні властивості після консервація – не відомо.
Варто відзначити, що таку спаржу вживали для приготування супів.
2. Пюре з шпинату і щавлю
Пюре використовували також для приготування супів, варто було додати всього кілька ложок і блюдо набувало зовсім інший смак.
3. Обідні консерви
До них належали:
борщ в банках
солянка
4. Китове м'ясо
Як свідчить легенда, це м'ясо було в вигляді консерв і мало досить специфічний смак і запах, а також було червоного кольору і було досить жорстким.
5. Осетер
Навіть тоді цю консерву потрібно було добре пошукати, не в кожному гастрономі вона була, так як осетрове м'ясо і по сей день вважається делікатесом. Воно дуже корисне і поживне.
Варто зазначити, що через браконьєрів, здобували в величезній кількості цю рибу заради чорної ікри, популяція осетрових істотно зменшилася.
6. Оселедець
Вона було в великих бляшаних банках, по 6-7 штук, мала відмінний смак і була точно свіжої та безпечною.
7. Восьминоги, краби, мідії, кальмари
Ці морепродукти можна було легко купити в гастрономі у вигляді консерв, вони були відмінним ласощами в той час.
8. Питна вода
Так, вода також була у вигляді консерви, вони відмінно підходили для туристів.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як можна врятувати поганий – занадто пересушене і недожаренного шашлик.
Якими корисними соусами можна замінити шкідливий майонез і кетчуп, як і з чого їх можна приготувати вдома.