Рулетики з баклажанів за 10 хвилин: рецепт найсмачнішої закуски
Рецепт баклажанних рулетиків
Баклажани – ідеальний овоч для приготування смачних та легких страв, серед яких особливе місце посідає ікра, а також мусака, бабагануш. Ще вони ідеально підходять для приготування салатів та закусок у вигляді рулетиків із різними начинками.
Закуска з баклажанів
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та простих у приготуванні рулетиків із баклажанів.
Рецепт закуски
Інгредієнти:
- баклажан – 1-2 шт.
- сіль
- олія для смаження
Начинка:
- плавлений сир
- майонез
- часник
- спеції
- варені яйця
- помідор
Спосіб приготування:
1. Поріжте баклажанами слайсами, посоліть, залийте водою і залиште на 15 хвилин.
Сирі баклажани
2. Після посмажте баклажани.
Смажені баклажани
3. Начинка: натріть сир, яйця, часник, додайте майонез, перемішайте.
Начинка для закуски
4. Викладіть на баклажани начинку, додайте шматочок помідора, згорніть рулетиком і можна їсти!
Готова закуска
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: