Рулетики из баклажанов за 10 минут: рецепт самой вкусной закуски
Рецепт баклажанных рулетиков
Баклажаны – идеальный овощ для приготовления вкусных и легких блюд, среди которых особое место занимает икра, а также мусака, бабагануш. Еще они идеально подходят для приготовления салатов и закусок в виде рулетиков с разными начинками.
Закуска из баклажанов
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и простых в приготовлении рулетиков из баклажанов.
Рецепт закуски
Ингредиенты:
- баклажан – 1-2 шт.
- соль
- масло для жарки
Начинка:
- плавленный сыр
- майонез
- чеснок
- специи
- вареные яйца
- помидор
Способ приготовления:
1. Порежьте слайсами баклажаны, посолите, залейте водой и оставьте на 15 минут.
Сырые баклажаны
2. После пожарьте баклажаны.
Жареные баклажаны
3. Начинка: натрите сыр, яйца, чеснок, добавьте майонез, перемешайте.
Начинка для закуски
4. Выложите на баклажаны начинку, добавьте кусочек помидора, сверните рулетиком и можно есть!
Готовая закуска
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: