Що можна приготувати з полуницею, крім варення: ідея простого десерту

Сезон полуниці розпочато. Цю ягоду багато хто обожнює їсти у свіжому вигляді, також з неї дуже смачне варення. Але дійсно вдалою ідеєю буде приготувати мафіни з полуницею – магазинна випічка з фрутовими наповнювачами тут точно в програші.

Ідея приготування смачних мафінів з полуницею опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Світлик (cooking_by_sofi_) в Instagram.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт

• цукор – 250 г

• ванільний цукор – 1 пакетик

• масло – 80 г

• борошно – 370 г

• розпушувач – 10 г

• молоко – 140 г

• олія – 70 г

• сіль – 0,5 ч.л

• полуниця

Спосіб приготування:

1. М’яке вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром.

2. До яєць додати молоко,олію, сіль і збити вінчиком до однорідності.

3. Яєчну масу влити в 2-3 підходи до масла і збити до однорідності.

4. Борошно перемішати з розпушувачем.

5. Просіяти в 2 підходи до маси, перемішати.

7. Додати нарізану полуницю, знову перемішати.

8. Викласти у форми.

9. Випікати в попередньо розігрітій духовці за температури 190 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекси з кокосовою стружкою

• Кекси на молоці

• Шоколадні кекси з какао