Шоколадні батончики без цукру та борошна: як приготувати корисний перекус за лічені хвилини
Такі батончики стануть дуже смачним та корисним перекусом, якщо швидко потрібно підкріпитися, а часу обмаль. Вони не містять цукру, борошна та різноманітних консервантів, адже готуються в домашніх умовах. Усі інгредієнти натуральні, їх можна знайти в будь-які крамниці, тож ви точно будете впевнені у якості такого суперфуду.
Ідею приготування корисних батончиків опублікувала inna_levenets на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
великих фініки – 10 шт
будь-якого сиропу – 100 мл
мед – 1 ст. ложку
насіння чіа – 1 ст. л
подрібнене насіння льону – 1 ст.л
сіль
вівсянка або подрібнений рис – 140 г
фісташки – 100 г
родзинки –100 г
в'ялена вишня – 50 г
чорний шоколад – 1 ч.л
кокосова олія
Спосіб приготування:
1. Залити окропом фініки, залишити на 30 хвилин – вони повинні стати м'якими.
2. Вийняти з них кісточки, зняти шкірку, подрібнити в блендері з сиропом, чіа, насінням льону та дрібкою солі. В отриману суміш додати горіхи, повітряний рис або вівсянку, родзинки та вишню, все добре перемішати.
3. Далі можна соформувати кульки або утрамбувати в силіконову прямокутну або квадратну форму. Відправити у морозилку на 30 хвилин.
4. Розтопити на водяній бані шоколад з кокосовим маслом, полити добре застиглий батончик зверху. Якщо це кульки – занурити їх у шоколад.
5. Дати постояти за кімнатної температури, потім помістити в холодильник до повного застигання шоколаду.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: