Овсяное печенье с сухофруктами

Виктория Шуляк

Виктория ШулякВсе рецепты повара

Невозможно переоценить всю пользу печенья, приготовленного на основе овсяных хлопьев и сухофруктов. Оно вкусное, питательное простое в приготовлении. Потратив 30 минут времени, вы получаете выпечку, которая не только порадует, но и насытит энергией на длительное время.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 100 г

Сухофрукты100 г

Изюм30 г

Семечки подсолнуха30 г

Лимон1 шт

Растительное масло1-2 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

100 г сухофруктов (мы используем финики и курагу) нарезаем мелко. Можно измельчить их с помощью комбайна или мясорубки.

Измельченные курагу и финики перекладываем в тарелку и добавляем к ним 30 г изюма.

Цедру 1 лимона, натерев на терке, всыпаем в емкость с сухофруктами.

Туда же выжимаем сок из лимона.

100 г овсяных хлопьев (желательно, чтоб они были более быстрого приготовления) всыпаем в смесь из сухофруктов.

Добавляем 30 г семечек. По желанию их можно заменить орехами или кунжутными семечками.

И, влив 1-2 ст. ложки растительного масла, руками замешиваем тесто.

Из готового теста формируем заготовки для будущего печенья. На доску выкладываем нужное количество теста, которому придаем плоскую форму. Затем, поддев ножом, перекладываем его на смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой противень. Вы можете формировать печенье любым удобным для вас способом.