![Шоколадні цукерки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/18/screenshot1211.jpg?size=636x424)
Шоколадні цукерки домашнього приготування це завжди свято для домочадців. Готувати їх нескладно, а результат завжди перевершує всі очікування. Красиві, ніжні, з улюбленими додатками шоколадні цукерки можна приготувати і на святковий стіл. Ви можете експериментувати з начинками і прикрасами на свій смак і розсуд. Головне не відступайте від основного рецепту і уважно виконуйте всі кроки.
Інгредієнти
Чорний шоколад170-200 г. |
Білий шоколад50-70 г. |
Вершкове масло50-70 г. |
Насіння соняшника4-5 ст. л. |
Мигдаль3 ст. л. |
Фісташки3 ст. л. |
Варене згущене молоко5-6 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot151.jpg)
У паперову форму вливаємо розтоплений чорний шоколад і, повертаючи форму, розподіляємо його по краях форми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot33.jpg)
Підготовлені форми необхідно охолодити 10 хвилин в холодильнику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot53.jpg)
Займемося начинкою. У зіп-пакет відправляємо печиво і подрібнюємо за допомогою качалки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot112.jpg)
Потім пересипаємо печиво в окремий посуд і додаємо варене згущене молоко, розтоплене масло, очищені насіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot23.jpg)
Мигдаль очищаємо від шкірки (за бажанням) і відправляємо разом з фісташками в блендер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot42.jpg)
Рубаємо в дрібну крихту і відправляємо до печива. Повинна вийти щільна начинка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot73.jpg)
Викладаємо начинку в охолоджені формочки з шоколадом і заливаємо зверху розтопленим шоколадом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot9.jpg)
Готові шоколадні цукерки прикрашаємо на свій смак і відправляємо в холодильник на 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/18/screenshot102.jpg)
Якщо хочете прикрасити білим шоколадом, то його слід наносити у вигляді візерунків, після того, як цукерки застигнуть. Смачного!