Відео дняСоковиті котлети, в які не потрібно додавати хліб: з чого приготувати
Якщо додати в фарш на котлети багато хліба – маса може вийти дуже забитою та сухою. Тому можна обійтись і без цього інгредієнту. Замість хліба додайте сир, вершкове масло та сухарі.
Відео дняІдея приготування соковитих котлет без хліба до картопляного пюре опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instgaram. Страва вийде ідеальною.
Інгредієнти:
- фарш – 400-500 г
- сир – 50 г
- панірувальні сухарі – 2 ст.л.
- сіль, перець
- мʼяке вершкове масло – 20 г
- часник – 2 зубчика
- маленька цибуля – 1 шт
Спосіб приготування:
1. Поєднати фарш, сир, панірувальні сухарі, сіль, перець, мʼяке вершкове масло.
2. Дрібно нарізати часник та цибулю.
3.Перекласти в миску до фаршу та перемішати.
4. Сформувати вологими руками котлети та обсмажити на сковорідці з обох боків на середньому вогні.
5. Подавати з картопляним пюре.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: