Видео дняСочные котлеты, в которые не нужно добавлять хлеб: из чего приготовить
Если добавить в фарш на котлеты много хлеба – масса может получиться очень забитой и сухой. Потому можно обойтись и без этого ингредиента. Вместо хлеба добавьте сыр, сливочное масло и сухари.
Видео дняИдея приготовления сочных котлет без хлеба к картофельному пюре опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instgaram. Блюдо получится идеальным.
Ингредиенты:
- фарш – 400-500 г
- сыр – 50 г
- панировочные сухари – 2 ст.л.
- соль, перец
- мягкое сливочное масло – 20 г
- чеснок – 2 зубчика
- маленький лук – 1 шт
Способ приготовления:
1. Соединить фарш, сыр, панировочные сухари, соль, перец, мягкое сливочное масло.
2. Мелко порезать чеснок и лук.
3.Переложить в миску к фаршу и перемешать.
4. Сформировать влажными руками котлеты и обжарить на сковороде по бокам на среднем огне.
5. Подавать с картофельным пюре.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: