Суп з фрикадельками та макаронами: ідеальна перша страва на обід чи вечерю

2 хвилини
96,9 т.
Суп з фрикадельками та макаронами: ідеальна перша страва на обід чи вечерю

Суп з фрикадельками хоч і готується з мінімального набору продуктів, але виходить надзвичайно смачним та ситним. Окрім соковитих м`ясних фрикадельок, особливої поживності першій страві надають макарони або крупа. Це ідеальний варіант, якщо ви не знаєте, що приготувати на обід нашвидкуруч.

Рецепт супу з фрикадельками та макаронами опублікований у кулінарному блозі recepty_przepisy в Instagram.

Рецепт супу з фрикадельками та макаронами

Інгредієнти:

  • вода – 2 л

  • картопля – 3 шт

  • цибуля – 1\2 шт

  • морква – 1 шт

  • вермішель

  • перець

  • лавровий лист

  • перець горошком

  • духмяний перець

  • зелень цибулі і кропу

Відео дня
Суп з фрикадельками для дітей

Фрикадельки:

  • фарш – 400 г

  • цибуля – 1\2 шт

  • часник – 1-2 зубчики

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Моркву натерти на тертці, подрібнити цибулю. Підсмажити овочі на олії чи смальці в каструлі.

2. Налити воду та довести до кипіння.

Суп з фрикадельками і макаронами

3. Тим часом порізати картоплю та додати у куплячу воду. Варити до готовності приблизно 15-20 хвилин.

4. Тим часом приготувати фрикадельки. Змолоти цибулю та часник у блендері.

5. Змішати отриману масу з фаршем. Додати сіль та перець. Вимішати.

Фрикадельки з фаршу для супу

6. Сформувати фрикадельки та додати у бульйон. Варити 15 хвилин.

7. Насипати макарони та варити ще декілька хвилин.

8. Додати лаврове листя, перець горошком, духмяний перець, сіль, перець.

Суп з фрикадельками і рисом

9. Подрібнити зелень та додати в кінці приготування. Залишити настоятися 10 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти