Суп с фрикадельками и макаронами: идеальное первое блюдо на обед или ужин

2 минуты
95,5 т.
Суп с фрикадельками и макаронами: идеальное первое блюдо на обед или ужин

Суп с фрикадельками хоть и готовится из минимального набора продуктов, но получается очень вкусным и сытным. Кроме сочных мясных фрикаделек, особую питательность первому блюду придают макароны или крупа. Это идеальный вариант, если вы не знаете, что приготовить на обед на скорую руку.

Рецепт супа с фрикадельками и макаронами опубликован в кулинарном блоге recepty_przepisy в Instagram.

Рецепт супа с фрикадельками и макаронами

Ингредиенты:

  • вода – 2 л

  • картофель – 3 шт

  • лук – 1\2 шт

  • морковь – 1 шт

  • вермишель

  • перец

  • лавровый лист

  • перец горошком

  • ароматный перец

  • зелень лука и укропа

Видео дня
Суп с фрикадельками для детей

Фрикадельки:

  • фарш – 400 г

  • лук – 1\2 шт

  • чеснок – 1-2 зубчика

  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Морковь натереть на терке, измельчить лук. Поджарить овощи на растительном масле или смальце в кастрюле.

2. Налить воду и довести до кипения.

Суп с фрикадельками и макаронами

3. Тем временем порезать картофель и добавить в воду. Варить до готовности около 15-20 минут.

4. Тем временем приготовить фрикадельки. Смолоть лук и чеснок в блендере.

5. Смешать получившуюся массу с фаршем. Добавить соль и перец. Вымешать.

Фрикадельки из фарша для супа

6. Сформировать фрикадельки и добавить в бульон. Варить 15 минут.

7. Насыпать макароны и варить еще несколько минут.

8. Добавить лавровые листья, перец горошком, душистый перец, соль, перец.

Суп с фрикадельками и рисом

9. Размельчить зелень и добавить в конце приготовления. Оставить настояться 10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты