Як правильно приготувати розсипчастий рис з овочами: рецепт на сковороді

Рис вважається однією з найуніверсальніших каш. Якщо ви вирішили повечеряти рисом і хочете, щоб прийом їжі був корисним, ситним та збалансованим, то найкраще доповнити кашу м`ясом та овочами.

Фудблогерка Ірина Тимощук (iratymoshchuk) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом розсипчастого рису з овочами та куркою на сковороді.

Інгредієнти:

• рис – 400 г

• окріп – 500 мл

• куряче філе

• цибуля

• морква

• горошок

• перець болгарський

• кукурудза

• сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. На пательні обсмажити моркву, горошок, перець болгарський, кукурудзу.

2. Паралельно на другій пательні обсмажити філе до готовності.

3. На пательню до овочів насипати промитий рис. Смажити 1-2 хвилини, помішуючи.

4. Далі – залити рис окропом.

5. Одночасно додати сіль та спеції. Тушкувати упродовж 15-20 хвилин на слабкому вогні під кришкою.

6. Як тільки філе буде готове, додати до нього цибулю та спеції. Смажити декілька хвилин.

7. Готовий рис змішати з курятиною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Харчо з рисом

• Фрикадельки з рисом

• Швидкі рисові крокети