Відео дня
Як приготувати розсипчастий рис за 15 хвилин: неочікувана ідея
Рис – досить примхлива крупа, яку приготувати ідеально непросто. Все це через клейку текстуру – продукт одразу перетворюється в кашу під час варіння. Тому, щоб рис був розсипчастим, його потрібно готувати за особливою технологією.
Ідея опублікована на сторінці m.dessertt в Instagram. За такою технологією крупа готується на сковорідці, під пергаментним папером.
Спосіб приготування:
1. Одну склянку рису ( можна обрати будь-яку потрібну кількість) добре промити під водою.
2. На сковорідку вилити 2 ст л рослинної олії. Можна використати оливкову або навіть вершкове масло.
3. Висипати рис та обсмажувати рівно 2 хвилини.
4. Вилити одну склянку окропу. В пропорції вийшло: на 1 склянку рису = 1 склянку окропу.
5. Додати трохи солі.
6. Накрити сковорідку листком пергаменту, а потім кришкою.
7. Зробити мінімальний вогонь.
8. Варити рис протягом 15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: