МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкі рисові крокети

Швидкі рисові крокети - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Крокети
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати улюблені крокети за оригінальним рецептом. Для приготування ми використаємо варений рис. Саме він і стане основою крокетів. Окрім цього нам знадобиться сир та варене м’ясо. Крокети вийдуть не лише красивими, а також смачними та ситними.

Відео

Інгредієнти

Рис 1 склянка

Жовток 3 шт.

Вершкове масло 100 г.

Свинина відварна 200 г.

Сир твердий 100 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Яйця 2 шт.

Італійські трави За смаком

Панірувальні сухарі 200 г.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Швидкі рисові крокети - Крок 1 1
Швидкі рисові крокети - Крок 2 2
Швидкі рисові крокети - Крок 3 3
1

На першому етапі потрібно ретельно промити рис. Відправляємо його в каструльку, заливаємо водою і варимо до готовності.

2

Після цього до рису додаємо жовтки та вершкове масло. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

3

Далі нарізаємо на маленькі кубики варене м’ясо. Відправляємо його в рисове тісто. Знову все перемішуємо.

Швидкі рисові крокети - Крок 4 4
Швидкі рисові крокети - Крок 5 5
Швидкі рисові крокети - Крок 6 6
4

Натираємо на крупній тертці будь-який сир твердих сортів. Відправляємо його в тісто, додаємо також сіль та спеції і ще раз все перемішуємо.

5

В окремій тарілці збиваємо виделкою два яйця для панірування. Додаємо сюди сухі трави.

6

Тепер зволожуємо руки у воді і ліпимо крокети циліндричної форми. Викладаємо їх на плоску поверхню.

Швидкі рисові крокети - Крок 7 7
Швидкі рисові крокети - Крок 8 8
Смачного!
7

Далі крокети обмокуємо в яйцях та панірувальних сухарях. Відправляємо у сотейник із розігрітою рослинною олією. Смажимо до появи рум’яної скоринки з усіх боків.

8

Крокети готові. Перекладаємо їх на сервірувальну тарілку, декоруємо овочами і подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати