Як приготувати хрусткі та золотисті крильця в духовці: смак вас приємно здивує

Запечені крильця підходять на будь-який випадок. Їх можна приготувати до перегляду фільму з друзями або ж для сімейного застілля до картопляного пюре. А для того, щоб м'ясо вийшло м'яким всередині та хрустким ззовні – його потрібно правильно запанірувати. 

Відео дня

Ідея приготування хрустких та золотистих крилець в духовці опублікована на сторінці фудблогерок Юлії та Інни (simeynuyblog) в Instagram. Окрім спцій та борошна потрібно додати ще й розпушувач. 

Інгредієнти:

• курячі крильця – 1 кг

• розпушувач – 1 ч.л.
• борошно – 3 ст.л.
• часник сушений – 1 ч.л.
• приправа до курки – 1 ч.л
• паприка – 1 ст.л.
• сіль
• чорний перець
• вершкове масло – 50 г
• часник – 5 зубчиків
• зелень – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Крильця промити, просушити. Зʼєднати всі сухі інгредієнти.

2. Посипати ними крильця та ретельно перемішати.

3. Викласти на застелене пергаментом деко.

4. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.

5. Дістати мʼясо з духовки та перевернути кожен шматочок.

6. Знову відправити крильця в духовку запікатися на 10-15 хвилин (дивіться по своїй духовці).

7. Зʼєднати розтоплене вершкове масло з вичавленим часником та зеленню. Цією сумішшю полити ще гарячі крильця.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Крильця в духовці
• Картопля з крильцями в духовці
• Крильця барбекю