Як приготувати оселедець в томаті, щоб зберігався насичений червоний колір: простий лайфхак
Оселедець в томаті має дуже пряний та ніжний смак. Тому саме в такий спосіб рибу часто готують на різноманітні святкування. А для того, щоб продукт був насиченим, потрібно зробити декілька простих маніпуляцій.
Ідея приготування оселедцю в томаті опублікована на сторінці фудблогерки Світлани з ніком recepti_svitlana21 в Instagram. Для насиченого кольору потрібно томатну пасту посмажити на олії, а потім додати до риби.
- 2 шт оселедця
- 1 цибулина
- 2 шт лаврового листка
- 0.5 ч.л чорного перцю
- 0.5 ст.л солі
- 0.5 ст.л цукру
- 50 г оцту
- 50 г олії і 1.5 ст.л томатної пасти
Спосіб приготування:
1. Оселедець розморозити.
2. Почистити від кісток.
3. Помити і нарізати на шматочки.
4. Цибулю почистити і порізати півкільцями.
5. Томатну пасту пересмажити на олії.
6. Усі підготовлені компоненти додати у ємність з оселедцем.
7. Залишити в холодильнику на ніч.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: