МоваЯзык
Головна Блоги

Смажений оселедець

Смажений оселедець - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Класичний оселедець, який всі звикли вживати в солоному вигляді, ми будемо сьогодні смажити. Ніжне і приємне на смак м'ясо оселедця сподобається гурманам риби. Вона завжди до речі як основне блюдо на сімейному столі, ситна, і досить калорійна. При виборі оселедця для смаження підійде як свіжа, так і морожена риба. А головне, будь-якій господині під силу приготувати цю страву, головне дотримуватися всіх правил приготування.

Відео

Інгредієнти

Оселедець свіжий 6 шт.

Сіль 1 ч.л.

Перець 1/4 ч.л.

Пшеничне борошно 6 ст.л.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Смажений оселедець - Крок 1 1
Смажений оселедець - Крок 2 2
Смажений оселедець - Крок 3 3
1

Підготуємо оселедець для обсмажування. Для цього оселедець почистимо, помиємо і обсушимо на рушнику.

2

Оселедець необхідно випатрати і відрізати голову.

3

Ще раз промиваємо рибу і готуємо її до обсмажування.

Смажений оселедець - Крок 4 4
Смажений оселедець - Крок 5 5
Смажений оселедець - Крок 6 6
4

У посуд насипаємо борошно, в якому ми будемо обвалювати рибу перед обсмажування. Борошно солимо, перчимо і перемішуємо.

5

На плиту ставимо сковороду і нагріваємо, наливаємо рослинне масло.

6

Оселедець обвалюємо в борошні і викладаємо на розігріту сковороду.

Смажений оселедець - Крок 7 7
Смачного!
7

Оселедець обсмажуємо з усіх боків до рум'яної скоринки. При подачі на стіл прикрасити лимоном і полити лимонним соком.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати