Канапе з оселедцем

В першу чергу, нам необхідно житній хліб обрізати від кірочок. Після цього нарізаємо м'яку частину хліба в розмір сірникової коробки.

Можна також скористатися формами для печива, іншими словами, вирубками.

Після того як ми вирізали наші форми хліба, відправляємо його на сковороду без рослинного або вершкового масла, обсмажуючи з кожного боку хліб по 1-1.5 хвилині.

Кожен шматочок обсмаженого хліба ми змащуємо вершковим маслом тонким шаром.

Тепер, поверх масла, ми повинні нанести сирний сир. Можна використовувати сир Філадельфію, або будь-який інший сирний сир, який буде вам доступний. Поверх, для прикраси ми покладемо гілочки кропу.

Філе оселедця ми чистимо від шкури і кісток. Ріжемо трикутниками, щоб зручніше було викладати на канапе.

Викладаємо оселедець на кожен шматочок хліба з маслом і сиром, і вуаля, наші канапе готові і ми можемо їх подавати до столу.