МоваЯзык
Головна Блоги

Канапе з оселедцем

Канапе з оселедцем - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Канапе
Поділитися

Коли мова заходить про канапе, то відразу приходить в голову маленькі бутерброди на шпажках. Але це не обов'язково, і ви зараз зрозумієте, чому ми так думаємо. Ми будемо робити канапе з оселедцем у вигляді маленьких бутербродів і сирним сиром без шпаг, при цьому ми отримаємо повноцінну закуску, яку оцінять гості. Таке блюдо буде прекрасно вписуватися в будь-який святковий стіл, будь-то традиційне застілля в честь ювілею, або формат шведського столу.

Відео

Інгредієнти

Оселедець солений 100-120 гр.

Сир "Філадельфія" 50-60 гр.

Вершкове масло 30-40 гр.

Хлібці житні 150-180 гр.

Кріп за смаком

Приготування

Канапе з оселедцем - Крок 1 1
Канапе з оселедцем - Крок 2 2
Канапе з оселедцем - Крок 3 3
1

В першу чергу, нам необхідно житній хліб обрізати від кірочок. Після цього нарізаємо м'яку частину хліба в розмір сірникової коробки.

2

Можна також скористатися формами для печива, іншими словами, вирубками.

Після того як ми вирізали наші форми хліба, відправляємо його на сковороду без рослинного або вершкового масла, обсмажуючи з кожного боку хліб по 1-1.5 хвилині.

3

Кожен шматочок обсмаженого хліба ми змащуємо вершковим маслом тонким шаром.

Канапе з оселедцем - Крок 4 4
Канапе з оселедцем - Крок 5 5
Канапе з оселедцем - Крок 6 6
4

Тепер, поверх масла, ми повинні нанести сирний сир. Можна використовувати сир Філадельфію, або будь-який інший сирний сир, який буде вам доступний. Поверх, для прикраси ми покладемо гілочки кропу.

5

Філе оселедця ми чистимо від шкури і кісток. Ріжемо трикутниками, щоб зручніше було викладати на канапе.

6

Викладаємо оселедець на кожен шматочок хліба з маслом і сиром, і вуаля, наші канапе готові і ми можемо їх подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати