Як приготувати патріотичні сирники: ідея від телеведучого

Зараз в Україні всюди активний патріотичний дух. І причини цього усім відомі. Спостерігається він навіть у приготуванні їжі. А саме – патріотичних сирників. Їхнє забарвлення синьо-жовте – кольори нашого прапора.

Ідея приготування патріотичних сирників опублікована на сторінці телеведучого Дмитра Корнелюка (dmytro_korn) в Instagram. Чоловік приготував страву разом зі своєю донечкою Леєю.

Інгредієнти:

• сир (5%) – 350 г

• жовток – 1 шт

• борошно – 2 ст.л

• цукор – 1-2 ст. л

• сіль – щіпка

• цедра лимону/ваніль/кориця – за смаком

• барвники для фарбування

Спосіб приготування:

1. Сир висипати у миску.

2. Додати жовток, цукор і щіпку солі.

3. Засипати борошно.

4. Усе добре перемішати.

5. Маса має вийти досить густою, щоб можна було зробити ковбаску.

6. Умовно поділити тісто на 2 частини.

7. В одну додати куркуму, в іншу – будь-який блакитний барвник.

8. Сформувати ковбаску.

9. Порізати її на кружечки і скрутити з них сирники.

10. У сковорідку налити трохи олії, а потім злегка змазати її вершковим маслом.

11. Розігріти, покласти сирники.

12. Помістити ще на деякий час в духовку за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою

• Сирники в духовці з манкою

• Сирники на парі в мультиварці