Як відрізнити справжнє вершкове масло від підробки: три простих способи

2 хвилини
505,2 т.
Вершкове масло

Вершкове масло – невід'ємний продукт при приготуванні випічки, а також його часто додають у каші та супи замість олії. Ще його найчастіше використовують для бутербродів. Дуже важливо знати, що не завжди можна купити якісний та безпечний продукт у магазині, і дуже важливо вміти правильно перевірити його в домашніх умовах.

Хліб з маслом

Редакція FoodOboz ділиться 3 ефективними способами перевірки вершкового масла у домашніх умовах на натуральність.

Як відрізнити натуральне вершкове масло від підробки
Відео дня

За допомогою окропу

Покладіть шматочок масла у гарячу воду. Справжнє, якісне масло дасть воді молочний відтінок і головне – на поверхні буде плівка молочного кольору. Якщо масло не якісне, ви помітите на поверхні і стінках склянки шар жиру і відчуєте неприємний запах.

Як перевірити масло за допомогою окропу

Розпечена сковорода

Шматок масла киньте на розігріту сковороду, якісний продукт даватиме дуже приємний аромат і почне пінитися. Якщо масло почне розтікатися і пригоряти, в ньому точно є небезпечне пальмове масло.

Як перевірити вершкове масло на сковороді

Заморозьте вершкове масло

Натуральне заморожене масло буде важко порізати, воно буде кришитися. А ось масло-маргарин навіть у замороженому вигляді легко різатиметься.

Натуральне вершкове масло

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти