З чого приготувати паштет, крім м'яса та печінки: ідея смачної намазки
У літню пору смачний паштет варто готувати не з м'яса, а з баклажанів. Структура цього овочу дуже ніжна, тому ідеально підходить для такої страви. Приготувати її можна просто у блендері з додаванням деяких пікантних інгредієнтів.
Ідея приготування смачного баклажанового паштету опублікована на сторінці фудблогера Валерія Пономаря (ponomar_valeriy) на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
баклажани – 1 шт (300 г)
часник – 4 зубчика
волоські горіхи – 70 г
петрушка – невеликий пучок
сіль – 2 щіпки (спробувати на смак)
Спосіб приготування:
1. Баклажан з часником запікати 30 хвилин за температури 200 градусів.
2. Баклажани потрібно проткнути виделкою, щоб не тріснув під час запікання.
3. Всі горіхи підсушити на сухій сковорідці до аромату.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: