Из чего приготовить паштет, кроме мяса и печени: идея вкусной намазки
В летнее время вкусный паштет следует готовить не из мяса, а из баклажанов. Структура этого овоща очень нежная, поэтому идеально подходит для такого блюда. Приготовить его можно прямо в блендере с добавлением некоторых пикантных ингредиентов.
Идея приготовления вкусного баклажанового паштета опубликована на странице фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) на странице в Instagram.
Ингредиенты:
баклажаны – 1 шт (300 г)
чеснок – 4 зубчика
грецкие орехи – 70 г
петрушка – небольшой пучок
соль – 2 щепотки (попробовать на вкус)
Способ приготовления:
1. Баклажан с чесноком запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
2. Баклажаны нужно проткнуть вилкой, чтобы не треснуть во время запекания.
3. Все орехи подсушите на сухой сковороде до аромата.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: