Зелена сіль: що це таке та як і для чого її використовують

Зелена сіль - це ретельно перетерта суміш великої кухонної солі з ароматними травами та спеціями. Вона надає будь-яким стравам неповторного аромату та смаку.

Відео дня

Як приготувати зелену сіль із додаванням базиліку, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком emiliya yevtushenko. Як виявилось, це зовсім не складно, а в результаті вийде надзвичайно смачна приправа, що доповнить смак будь-якої страви.

Інгредієнти

• Цедра лимону – 1 шт
• Часник – 3 зуб
• Базилік
• Сіль

Спосіб приготування

1. Всі інгредієнти, крім солі, складаємо у чашу блендера та подрібнюємо.

2. Додаємо сіль та знову все ретельно подрібнюємо.

3. Перекладаємо отриману суміш на суху пательню та вмикаємо маленький нагрів.

4. Підсушуємо сіль протягом 20 хвилин періодично помішуючи.

5. Складаємо сіль у ємність із кришкою.

На OBOZ.UA є багато рецептів з базиліком:

• Песто
• Крюшон з базиліком
• Базиліковий лимонад