Ароматний апельсиновий кекс для Різдва: рецепт смачної домашньої випічки

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але просте до чаю, ідеальним варіантом буде кекс. А для яскравого смаку можна додати в тісто ягоди, цедру, какао, шоколад.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного апельсинового кексу з білковою глазур'ю.

Інгредієнти:

• 150 г м'якого масла 
• 150 г цукру
• 3 яйця
• 1 ст. л. сметани
• цедра та сік 1 апельсини
• 230 г борошна
• 8 г розпушувачу
• цукати – за бажанням

Для глазурі:

• 1 білок
• 150 г цукрової пудри
• 1 ст. лимонного соку

Спосіб приготування:

1. Збийте масло з яйцями, цукром. Додайте борошно, розпушувач, цукати, цедру та сметану.

2. Вилийте тісто у форму змащену маслом і випікайте при 180 С 45 хвилин після повного охолодження виймаємо з форми.

3. Глазур: збийте білок. Цукрову пудру змішайте з лимонним соком і додайте до білків, перемішайте і полийте кекс.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісні кекси з вишнею
• Кекси з лимоном
• Гарбузово-яблучні кекси