Бюджетний та корисний торт без борошна: чим замінити звичний інгредієнт

Щоб торт був не лише смачним, але й корисним, його варто готувати без борошна. Замінити інгредієнт можна на звичайний банан. Маса буде чудово тримати форму і швидко пропечеться.

Відео дня

Ідея приготування корисного торту без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram. Як начинку дуже смачно додати малинове варення.

Інгредієнти:

• банан – 2 шт. (близько 200 г)

• яйця – 1 шт.
• вівсяні пластівці (можна перемолоти) – 40 г (4 ст. л.)
• какао-порошок (темний) – 30-40 г (3-4 ст. л.)
• яблуко (натерте) – 1 шт. (100 г)
• йогурт (без цукру) – 1 ст. л. (приблизно 20 г)
• розпушувач – 1 ч. л.

Інгредієнти для сирного шару:

• сир кисломолочний – 350 г
• крем-сир – 100 г
• молоко – 50 мл.
• яйце – 1 шт.
• цукрозамінник – 1 ст.л. (або за смаком)
• малинове варення – 2-3 ст. л. (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Банани розім’яти виделкою до стану пюре.

2. Додати яйце, перемішати.

3. Всипати вівсяні пластівці перебиті в кавомолці, какао, натерте яблуко, йогурт і розпушувач, добре вимішати.

4. яшоколадне тісто викласти у форму для випічки.

5. Для сирного шару збити блендером сир, крем-сир, молоко, яйце та цукрозамінник до однорідної консистенції.

6. Викласти сирну масу поверх шоколадного тіста, додати малинове варення за бажанням.

7. Випікати при 180°C близько 30 хвилин.

8. За потреби накрити форму фольгою, щоб уникнути сильної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Кокосові сирники без борошна
• Сирники без борошна та манки