Бюджетний та корисний торт без борошна: чим замінити звичний інгредієнт
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Щоб торт був не лише смачним, але й корисним, його варто готувати без борошна. Замінити інгредієнт можна на звичайний банан. Маса буде чудово тримати форму і швидко пропечеться.
Ідея приготування корисного торту без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram. Як начинку дуже смачно додати малинове варення.
Інгредієнти:
- банан – 2 шт. (близько 200 г)
- яйця – 1 шт.
- вівсяні пластівці (можна перемолоти) – 40 г (4 ст. л.)
- какао-порошок (темний) – 30-40 г (3-4 ст. л.)
- яблуко (натерте) – 1 шт. (100 г)
- йогурт (без цукру) – 1 ст. л. (приблизно 20 г)
- розпушувач – 1 ч. л.
Інгредієнти для сирного шару:
- сир кисломолочний – 350 г
- крем-сир – 100 г
- молоко – 50 мл.
- яйце – 1 шт.
- цукрозамінник – 1 ст.л. (або за смаком)
- малинове варення – 2-3 ст. л. (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Банани розім’яти виделкою до стану пюре.
2. Додати яйце, перемішати.
3. Всипати вівсяні пластівці перебиті в кавомолці, какао, натерте яблуко, йогурт і розпушувач, добре вимішати.
4. яшоколадне тісто викласти у форму для випічки.
5. Для сирного шару збити блендером сир, крем-сир, молоко, яйце та цукрозамінник до однорідної консистенції.
6. Викласти сирну масу поверх шоколадного тіста, додати малинове варення за бажанням.
7. Випікати при 180°C близько 30 хвилин.
8. За потреби накрити форму фольгою, щоб уникнути сильної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
