Бюджетный и полезный торт без муки: чем заменить привычный ингредиент

Чтобы торт был не только вкусным, но и полезным, его следует готовить без муки. Заменить ингредиент можно на обычный банан. Масса будет отлично держать форму и быстро пропечется.

Видео дня

Идея приготовления полезного торта без муки опубликована на странице фудблогера Виктории Королевской (korolivska1) в Instagram. В качестве начинки очень вкусно добавить малиновое варенье.

Ингредиенты:

• банан – 2 шт. (около 200 г)

• яйца – 1 шт.
• овсяные хлопья (можно перемолоть) – 40 г (4 ст. л.)
• какао-порошок (темный) – 30-40 г (3-4 ст. л.)
• яблоко (натертое) – 1 шт. (100 г)
• йогурт (без сахара) – 1 ст. л. (примерно 20 г)
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Ингредиенты для творожного слоя:

• сыр кисломолочный – 350 г
• крем-творог – 100 г
• молоко – 50 мл.
• яйцо – 1 шт.
• сахарозаменитель – 1 ст.л. (или по вкусу)
• малиновое варенье – 2-3 ст. л. (по желанию)

Способ приготовления:

1. Бананы размять вилкой в состояние пюре.

2. Добавить яйцо, перемешать.

3. Всыпать овсяные хлопья, перебитые в кофемолке, какао, натертое яблоко, йогурт и разрыхлитель, хорошо вымешать.

4. Яшоколадное тесто выложить в форму для выпечки.

5. Для сырного слоя взбить блендером сыр, крем-творог, молоко, яйцо и сахарозаменитель до однородной консистенции.

6. Выложить творожную массу поверх шоколадного теста, добавить малиновое варенье по желанию.

7. Выпекать при 180°C около 30 минут.

8. При необходимости накрыть форму фольгой во избежание сильной корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье без муки
• Кокосовые сырники без муки
• Сырники без муки и манки