Чорнослив із горіхами в сметані: рецепт бюджетного та смачного домашнього десерту
Один з найсмачніших зимових десертів без випічки – чорнослив з горіхами, в сметані. Готується десерт дуже просто, достатньо всього лише – підготувати чорнослив, вибрати смачну, жирну сметану.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту з чорносливу, зі сметаною і горіхами.
Інгредієнти:
- Чорнослив без кісточки 200 г
- Горіхи волоські 50 г
- Сметана15% 300 мл
- Згущене молоко 100 мл
- Желатин (без гірки) 2 ст. л.
- Шоколад за бажанням
Спосіб приготування:
1. Чорнослив промити і залити на 5-10 хв. гарячою водою, щоб він розм'як. У середину кожного чорносливу помістити половинку ядра волоського горіха.
2. Желатин розпустити, підігріти до повного розчинення і процідити. Сметану збити зі згущеним молоком, желатин додати до сметани і добре перемішати.
3. На дно кожної креманки викласти рівномірно чорнослив із горіхами. Потім чорнослив залити сметаною, зверху притрусити тертим шоколадом або горіхами. Поставити в холодильник на декілька годин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: