Додайте це до котлет, і вони точно вийдуть соковиті: простий рецепт для обіду
Щоб курячі котлети не були сухими, м'ясо варто поєднати з декількома простими інгредієнтами. На цей випадок чудово підходить сир. Також, замість того, щоб подрібнювати філе у фарш, наріжте його на шматочки – результат вас приємно здивує.
Ідея приготування соковитих курячих котлет з курячого стегна на обід опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram.
Інгредієнти:
- куряча мʼякоть стегна – 400 г
- адигейський сир – 300 г
- часник – 2 зубчики
- яйця – 2 шт
- сіль, спеції за смаком
- борошно – 3-4 ст.л.
- майонез або сметана – 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. М’ясо та сир наріжте дрібними кубиками.
2. Додайте яйця, сіль, спеції, борошно, подрібнений часник.
3. Покладіть майонез або сметану.
4. Добре перемішайте.
5. Обсмажуйте на добре розігрітій пательні на середньому вогні по 4 хвилини з кожного боку до апетитної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: