Додайте цей інгредієнт у фарш на котлети, і вони будуть значно смачніші: найпростіший рецепт

Щоб котлети вийшли дійсно смачними та не сухими, у фарш потрібно додати декілька простих інгредієнтів. Якщо скористатись наступним рецептом сформовані вироби можна і смажити, і запікати – вони в будь-якому разі будуть достатньо соковитими.

Ідея приготування соковитих курячих котлет з кисломолочним сиром опублікована на сторінці фудблогерки zefirka recipes в Instagram.

Інгредієнти:

650 г курячого філе
200 г кисломолочного сиру
цибуля – 1 шт.
яйце – 1 шт.
70 г. панірувальних сухарів + для обвалки
зелень, спеції

Спосіб приготування:

1. Сформуйте руками котлетки та обваляйте їх в панірувальних сухарях.

2. Обсмажте на средньому вогні до рум"яної скоринки, переверніть, зробіть вогонь менше среднього, накрийте сковороду кришкою та доведіть котлети до повної готовності.