Відео дняДодайте цей інгредієнт в курячі котлети, і вони точно будуть соковитими: ділимось простим рецептом обіду
Соковиті курячі котлети – це страва, яка завжди виходить ніжною, ароматною та поживною. Завдяки сиру вони мають особливий смак і апетитну текстуру. Такі котлети чудово підходять для сімейного обіду чи вечері. Їх можна подавати з картопляним пюре, овочами або легким салатом. Приготування не потребує багато часу, але результат обов’язково потішить.
Відео дняІдея приготування соковитих курячих котлет для обіду опублікована на сторінці фудблогерки with anna. в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 600 г
- сир твердий – 100 г
- вершкове масло – 50 г
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1-2 зубчики
- панірувальні сухарі – 1 ст.л.
- сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе промийте та обсушіть.
2. Покладіть м’ясо, цибулю та часник у блендер і подрібніть до однорідного фаршу.
3. Додайте до маси м’яке вершкове масло, сіль і перець, ретельно перемішайте.
4. Сир натріть на дрібній тертці та всипте у фарш, добре перемішайте.
5. Додайте панірувальні сухарі, ще раз вимісіть фарш, щоб він став густішим.
6. Змочіть руки водою і сформуйте котлети бажаного розміру.
7. Розігрійте сковорідку з олією та обсмажуйте котлети з обох боків до рум’яної скоринки.
8. Потім накрийте сковорідку кришкою та доведіть котлети до готовності на слабкому вогні 5-7 хвилин.
9. Подавайте гарячими зі свіжими овочами чи гарніром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: