Домашній сметанник до чаю за лічені хвилини: ділимось рецептом домашньої випічки
Сметанник – дуже смачна домашня випічка до чаю. В основі десерту дуже ніжне і пухке тісто, яке просто тане у роті. Вам знадобиться всього декілька простих інгредієнтів, щоб зробити такий смаколик для всієї сім'ї.
Ідея приготування пухкого домашнього сметанника до чаю опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.
Інгредієнти для основи:
- сир 5 % – 180 г
- сметана – 20 г
- яйце – 1 білок
- борошно рисове – 50 г
- розпушувач
- цукрозамінник
- сіль
Інгредієнти для начинки:
- сметана – 400 г
- яйця – 2 штук (жовтки)
- крохмаль – 20 г
- цукрозамінник
Спосіб приготування:
1. Змішати все для основи.
2. Тісто вийде в’язким. Викласти вологими руками у форму, тонко (завтовшки 3-4 мм).
3. Змішати все для заливки: яйця, сметану, підсолоджувач, крохмаль, ванілін.
4. Вилити в підготовлену форму. Випікати за температури 180 градусів 40 хвилин приблизно.
5. Готовий сметанник охолодити. Можна подавати до столу. Будь-яка ягода чудово доповнює смак.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: